學習燒烤菜品

1、負責處理廚房的運作及行政事務；

2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；

3、負責制訂廚房的各種工作計劃；

4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；

5、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善處理客人對出品的投訴；

任職資格：

1、年齡十八歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，

2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；

工作時間：下午5點到凌晨3點