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配菜/打荷
5000-6000元/月1-2人全職
崗位職責(zé)：依據(jù)菜品要求，精準(zhǔn)完成各類食材的切配工作，確保食材形狀、大小、薄厚均勻；嚴(yán)格遵守食材加工流程，對食材進(jìn)行預(yù)處理，如去皮、清洗、焯水等；協(xié)助廚師準(zhǔn)備調(diào)料，根據(jù)菜品需求進(jìn)行調(diào)料的配比；合理使用并維護(hù)切配工具及設(shè)備，定期進(jìn)行清潔和保養(yǎng)；遵守廚房衛(wèi)生和安全規(guī)范，保持工作區(qū)域的整潔。
職位標(biāo)簽
鄭女士實(shí)名企業(yè)
杭州上城區(qū)九天澤一國際金座
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