福州招餐飲經(jīng)理主管

招聘：宴會統(tǒng)籌總監(jiān)

：1.2萬-1.5萬

崗位職責<br/>1.遵從市場銷售總監(jiān)的指導和管理原則，監(jiān)察每日的宴會銷售的工作，其中包括宴會活動的協(xié)調和執(zhí)行，培訓計劃以及市場計劃中設定的行動計劃。<br/>2.確保所的宴會類型均客人的聯(lián)系方式，處理客人的特殊需求，報告客人的饋意見。<br/>3.拓展宴會板塊的資源，提升酒店宴會銷售的收入以達到預算目標。<br/>4.和市場銷售部總監(jiān)緊密聯(lián)系，制定宴會銷售部的預算和市場計劃，制定宴會收入預測，分析盈利計劃和宴會銷售指標等。<br/>5.密切監(jiān)測宴會場地的預訂狀態(tài)、對比已確認收入和未完成的收入。<br/>6.每個月更新宴會收益預測。<br/>崗位<br/>1.在同類的酒店中相關的經(jīng)驗；<br/>2.對高檔宴會的組織及執(zhí)行豐富的經(jīng)驗；<br/>3.具較強的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調能力、計劃與執(zhí)行能力；<br/>4.工作細致、嚴謹，并具戰(zhàn)略前瞻性思維。