糧油食品倉管員

1、要負(fù)責(zé)糧油食品的接收工作，仔細(xì)核對(duì)到貨的糧油食品的品種、數(shù)量、規(guī)格等信息，確保和送貨單或采購(gòu)訂單一致。比如收到大米時(shí)，檢查包裝規(guī)格是10千克一袋的是否正確，數(shù)量有沒有短缺。

2、需要檢查糧油食品的質(zhì)量，包括外觀、氣味等。對(duì)于食用油，查看色澤是否正常、有無異味；對(duì)于糧食，查看顆粒是否飽滿、有無霉變等情況。

3、要合理規(guī)劃倉庫空間，根據(jù)糧油食品的類別、保質(zhì)期等分類存放。像將不同品牌的食用油分區(qū)放置，將新貨和舊貨分開存放，方便管理。同時(shí)，要做好庫存貨物的堆碼，確保穩(wěn)固和安全，防止糧油食品受損。

4、要保持倉庫的清潔、干燥、通風(fēng)良好，嚴(yán)格控制倉庫的溫度和濕度。因?yàn)楦邷爻睗癍h(huán)境容易使糧油變質(zhì)。

5、發(fā)貨時(shí)根據(jù)提貨單或者配送單準(zhǔn)確地發(fā)放糧油食品，認(rèn)真核對(duì)品種、數(shù)量等內(nèi)容，確保發(fā)貨無誤。

6、及時(shí)更新庫存賬目，詳細(xì)記錄糧油食品的出入庫情況，定期盤點(diǎn)庫存，保證賬實(shí)相符。如通過庫存管理軟件記錄每天的進(jìn)出貨，每月進(jìn)行一次盤點(diǎn)。