烤肉店店長

職位詳情

熟練操作辦公軟件人員管理成本管理菜品設計及管理

餐飲管理后廚管理包吃包住

工作職責:

1.門店日常對人、機、物的營運管理

2.對門店的營業(yè)額提升、顧客滿意度提升、利潤管控負責

3.制定門店的周、月報，并針對數(shù)據(jù)可以分析出經(jīng)營中的問題或機會，并制定出有效行動工作內(nèi)容:

1.門店營運管理，控制經(jīng)營成本

2.統(tǒng)籌門店訂貨管理、損耗管理、排班管理、值班管理

3.負責門店產(chǎn)品品質(zhì)及服務品質(zhì)

4.管理門店伙伴培訓，考核等工作

5.負責門店各種設備的維護保養(yǎng)

6.妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾

7.設計、規(guī)劃、溝通、執(zhí)行店鋪企劃活動和宣傳

8.對門店經(jīng)營結(jié)果負責