餐飲店長(zhǎng)
6000-8000元/月【工作職責(zé)】
1.店面日常運(yùn)營(yíng)管理,包括但不限于提升客戶(hù)體驗(yàn)、成本控制、員工培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)指標(biāo)改善等運(yùn)營(yíng)管理工作;
2.協(xié)助并參與門(mén)店新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和研究工作,包含但不限于菜單設(shè)計(jì)、研發(fā)及SOP制定、布局設(shè)計(jì)、產(chǎn)品培訓(xùn)及品控、產(chǎn)品研發(fā)更新;
3.根據(jù)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況,合理規(guī)劃營(yíng)業(yè)時(shí)間、服務(wù)班次、職能分工等,保證門(mén)店的正常運(yùn)轉(zhuǎn);
4.負(fù)責(zé)門(mén)店原材料的申購(gòu)、物品的存放、清潔衛(wèi)生及安全等方面的監(jiān)管工作;
5.負(fù)責(zé)門(mén)店風(fēng)控管理,包含但不限于門(mén)店防損、食品安全防控、優(yōu)質(zhì)點(diǎn)評(píng)及客戶(hù)處理等;
6.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。
【任職要求】
1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷,具備基礎(chǔ)管理運(yùn)營(yíng)能力;
2.具備優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí),團(tuán)隊(duì)管理能力,高效的執(zhí)行力及問(wèn)題處理能力;
3.會(huì)使用各類(lèi)奶茶店常規(guī)設(shè)備,會(huì)做各類(lèi)奶茶、茶飲等飲品;
4.身體健康,注重細(xì)節(jié)及自我管理;
5.擅長(zhǎng)飲品研發(fā)優(yōu)先考慮。
薪資:
滄州運(yùn)河區(qū)華北商廈/老華北
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