門店店長
面議店長崗位職責(zé):
工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)店面人員的考勤,根據(jù)員工工作表現(xiàn)進(jìn)行獎勵和懲罰,參加每周本餐廳的例會。
2、與廚師長合作,共同完成每周或每日廚師長推薦。
3、檢查餐前準(zhǔn)備情況,餐廳布置是否整齊劃一,衛(wèi)生是否清潔。
4、處理客人的投訴,與客人溝通征得客人反饋建議,檢查員工儀表。
5、負(fù)責(zé)店面員工的培訓(xùn),確保員工有良好的'專業(yè)知識,技巧及良好的工作態(tài)度。
6、根據(jù)工作需要,有權(quán)向店內(nèi)員工指示或調(diào)動他們的工作。
7、對菜的快慢、質(zhì)量等問題與廚房溝通協(xié)調(diào)。
8、檢查督促服務(wù)員服務(wù),對客人及工作人員提出問題熱心給予解答。
9、落場后督促服務(wù)員收拾,清點餐具及口布,對遺失或損壞貴重餐具要查明原因,酌情處理并報總部
10、落場后督促服務(wù)員收拾,清點餐具及口布,對遺失或損壞貴重餐具要查明原因,酌情處理并報總經(jīng)理。
11、對全店物品數(shù)量分析要心中有數(shù),每月盤點,每日記帳。
12、嚴(yán)格物品領(lǐng)用手續(xù),登記要清,嚴(yán)防丟失.指營業(yè)店經(jīng)營所必備的管理技能
任職資格:
1:同行業(yè)3年以上團(tuán)隊管理工作經(jīng)驗:
2:熟練掌握office等辦公軟件
3:帶領(lǐng)團(tuán)隊經(jīng)驗
4:熟悉餐飲行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
5:執(zhí)行力,敬業(yè)溝通能力強(qiáng),對員工有日常培訓(xùn),善于團(tuán)結(jié),激勵
6:有責(zé)任心和主人翁意識,物料損耗等具有較強(qiáng)的管理能力
福利待遇:
1:底薪+滿勤獎+提成+獎金=6000-10000有五險,待遇優(yōu)厚,詳細(xì)面談。
2:工作時間:早八晚八待遇優(yōu)厚,詳細(xì)面談
撫順順城區(qū)撫順市東部氧氣供應(yīng)站附近
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