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廚師長
面議崗位職責(zé)：
1.需要參與食譜和菜單的開發(fā)與設(shè)計，根據(jù)客戶需求和季節(jié)變化，設(shè)計出符合口味的菜品。
2.負責(zé)食材的選購和準備工作，包括清洗、切割、調(diào)味等，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。
3.使用各種烹飪方法和技巧來加工和烹調(diào)食材，對烹飪出的菜品進行裝飾和擺盤，使其具有藝術(shù)性和視覺吸引力。
4.確保菜品的質(zhì)量和口感符合標準，進行品嘗和評估，根據(jù)反饋進行菜品改進。
5.與其他廚師和廚房工作人員合作，協(xié)調(diào)團隊工作，確保廚房運作順暢。
6.需要會烹飪?nèi)齻€地方以上菜式。
鐘女士實名企業(yè)
廣州黃埔區(qū)麥村
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