高薪誠聘店長

一、運(yùn)營管理

1.負(fù)責(zé)店鋪的整體運(yùn)營，確保餐廳高效、有序地運(yùn)轉(zhuǎn)。

2.制定并執(zhí)行營業(yè)計(jì)劃，包括銷售目標(biāo)、成本控制和利潤增長等。

3.監(jiān)督食品和飲料的質(zhì)量，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和顧客口味需求。

二、人員管理

1.招聘、培訓(xùn)和管理員工，提高團(tuán)隊(duì)的服務(wù)水平和工作效率。

2.制定員工排班表，合理安排人力，確保餐廳在各個時段都能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

3.激勵員工，營造積極向上的工作氛圍，提高員工的忠誠度和滿意度。

三、客戶服務(wù)

1.確保顧客得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，及時處理顧客的投訴和建議。

2.與顧客保持良好的溝通，了解他們的需求和反饋，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。

3.組織促銷活動和會員制度，提高顧客的回頭率和忠誠度。

四、財(cái)務(wù)管理

1.負(fù)責(zé)店鋪的財(cái)務(wù)管理，包括預(yù)算編制、成本控制和財(cái)務(wù)報表分析等。

2.控制庫存水平，確保食材和物資的合理儲備，減少浪費(fèi)和損失。

3.監(jiān)督收銀工作，確保賬款相符，防止財(cái)務(wù)風(fēng)險。

五、店鋪維護(hù)

1.保持餐廳的清潔和衛(wèi)生，定期進(jìn)行設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)。

2.負(fù)責(zé)店鋪的裝修和布置，營造舒適、溫馨的用餐環(huán)境。

3.關(guān)注市場動態(tài)和競爭對手情況，及時調(diào)整經(jīng)營策略，保持店鋪的競爭力。