咸陽渭城區(qū)招洗碗工

1、服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，負責(zé)指定區(qū)域的洗滌清潔工作；

2、按時上班，按規(guī)定著裝.搞好個人衛(wèi)生；

3、熟悉操作規(guī)范、工作標準和服務(wù)要求，熟悉各種消毒劑使用，掌握各種用具、餐具的清潔衛(wèi)生操作；

4、按操作規(guī)程進行餐具洗滌，做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五檢查、六擺放；

5、清洗時保持平穩(wěn)、倒渣、分類、輕拿、輕洗、輕放、輕推，保證不損壞餐具器皿；

6、保持清潔消毒間的清潔衛(wèi)生，做到地面干爽無積水、餐具堆放齊整無歪斜、器皿分類無混雜、垃圾桶加蓋無異昧、水臺潔凈無死角；

7、負責(zé)收拾泡洗臟爐具、廚具、用具，清理工作臺、工作柜，打掃廚房地面衛(wèi)生；

8、及時清理運送廚房、餐廳的垃圾，確保無積壓；

9、有良好的體質(zhì)和心理素質(zhì)，精力充沛，能吃苦耐勞；

10、負責(zé)完成上級所指派的工作。進行餐廳餐具、用具的清洗工作，控制清潔劑的用量；

11、嚴格按照操作規(guī)程進行工作，遵守食品衛(wèi)生法，確保餐具達到衛(wèi)生標準，協(xié)助各點將餐具、用具清洗后放回原餐具柜，保證各崗位的使用；

12、負責(zé)指定區(qū)域的公共衛(wèi)生；

13、嚴格按照指定標準配用洗滌劑，嚴禁浪費；

14、負責(zé)把清潔區(qū)域的垃圾及時送至垃圾場且隨時保持垃圾桶的清潔；

15、完成上級交辦的其他工作。