徽仁(寧夏)環(huán)?？萍加邢薰?/h1>企業(yè)

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1傳菜工作： 負責將廚房制作好的菜品準確無誤地傳送到指定的服務員手中，確保菜品按時上桌。 在傳菜過程中要保持輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，并遵循一定的禮儀規(guī)范。 2菜品知識： 完全了解菜品及價格，以便隨時為客人提供準確的信息。 熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配，以便向客人推薦。 3衛(wèi)生與安全： 負責保持傳菜間的清潔衛(wèi)生，確保所有傳菜用具和器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮。 在傳菜過程中注意輕拿輕放，避免破損，確保食品的安全。 4溝通協(xié)調(diào)： 與前臺服務員和廚房保持良好溝通，確保信息傳遞準確無誤。 及時通知前臺服務人員菜品變更情況，做好廚房與前廳的聯(lián)系和溝通。 5客戶服務： 耐心細致地與顧客和騎手溝通，通過服務提升顧客滿意度。 6培訓與自我提升： 積極參加員工培訓，提升工作水平3。 隨時聽取顧客的意見和評價，不斷改進服務質(zhì)量。 7其他工作： 協(xié)助值臺服務員布置餐廳和餐桌，擺臺及補充各種物品。 負責餐中前后臺的協(xié)調(diào)工作，確保餐廳運營順暢。 做好收市后的清理工作，包括垃圾清理和餐具擺放。

銀川·金鳳區(qū)

2月3日 21:27

王先生

實名

立即聯(lián)系