后廚涼菜師

底薪5500.結(jié)婚住房補(bǔ)貼500，包吃住

采品傳達(dá)·在廚師做好采品后，迅述將采品從廚房傳送到對應(yīng)的餐桌，確保菜品的溫度和品質(zhì)。

?上菜劃單：上菜時準(zhǔn)確劃單，報出菜品名稱，有時還需簡要介紹菜品。

?保證菜品質(zhì)量：嚴(yán)格遵守菜品五部曲，即餐具破損不取、餐具不干凈不取、分量不夠不取、溫度不夠不取、有異物不取。

·協(xié)助服務(wù)：協(xié)助服務(wù)員為客人提供服務(wù)，如傳遞客人的特殊要求給廚房等。

?衛(wèi)生維護(hù)：負(fù)責(zé)餐廳環(huán)境、設(shè)施、臺面、地面的整潔和衛(wèi)生工作，保持備餐臺等區(qū)域的干凈。

?開餐準(zhǔn)備：負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作，如按照規(guī)格要求布置餐廳和餐桌、擺臺，并及時補(bǔ)充各種物品。

任職要求

·年齡限制：通常在18-30歲，部分地區(qū)如合肥要求前廳傳菜員年齡在20-45歲。

·身體條件：身體健康，無不良嗜好，需辦理食品健康證，無明顯傷疤或紋身。

·個人素質(zhì)：吃苦耐勞、勤快踏實(shí)、積極樂觀、與人為善，有責(zé)任心和團(tuán)隊合作精神。