托管中心廚師

招聘崗位

崗位職責(zé)

根據(jù)孩子的營養(yǎng)需求和口味偏好，制定每周營養(yǎng)食譜，確保每日菜品豐富多樣，涵蓋葷素搭配、主食副食均衡，包含午餐、晚餐及加餐。例如，早餐有牛奶、雞蛋、面包、粥品輪換，午餐搭配兩葷兩素一湯，晚餐適當(dāng)準(zhǔn)備易消化食物，加餐為新鮮水果、點(diǎn)心等。

熟練運(yùn)用各種烹飪技巧，精心制作美味可口的飯菜，注重菜品色香味形俱全，掌握小學(xué)年齡段孩子的飲食特點(diǎn)，滿足孩子的用餐需求

嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全法規(guī)，做好廚房的清潔衛(wèi)生工作，每餐結(jié)束后對廚具、餐具進(jìn)行全面清洗消毒，定期清理冰箱、冰柜、儲(chǔ)物架，保持廚房環(huán)境整潔無異味，生熟食材分開存放，避免交叉污染。

合理控制食材成本，杜絕浪費(fèi)，根據(jù)每日用餐人數(shù)精準(zhǔn)準(zhǔn)備食材量，對剩余食材妥善保管并合理利用，定期盤點(diǎn)庫存，配合托管中心管理人員進(jìn)行成本核算。

任職要求

，年齡20-55歲，身體健康，持有有效健康證，熱愛兒童餐飲事業(yè)，有耐心、愛心和責(zé)任心，能將孩子們的飲食健康放在首位。

具有一年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉家常菜、兒童營養(yǎng)餐制作，有學(xué)校、托管機(jī)構(gòu)、幼兒園等相關(guān)餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮，能熟練應(yīng)對大規(guī)模兒童用餐需求。

熟練掌握各類烹飪技能，擅長多種菜系菜品制作，如中餐炒菜、燉菜、蒸菜，能熟練制作面食，如包子、饅頭、面條等，有獨(dú)特的拿手菜更佳，可定期為孩子們帶來美食驚喜。

具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能與托管中心其他工作人員密切配合，及時(shí)反饋食材儲(chǔ)備、菜品反饋等信息，根據(jù)大家的建議調(diào)整優(yōu)化菜品。

薪資待遇

月薪3000-3500元，根據(jù)工作表現(xiàn)、經(jīng)驗(yàn)?zāi)芰Φ瓤蛇m時(shí)進(jìn)行調(diào)薪評估。

提供免費(fèi)的工作餐，讓您在忙碌之余也能享受美味佳肴。

工作環(huán)境舒適，配備齊全的廚房設(shè)施設(shè)備，減輕您的工作負(fù)擔(dān)，讓您盡情施展廚藝。

享受國家法定節(jié)假日福利，如節(jié)日禮品、紅包等，感受濃厚節(jié)日氛圍。

工作時(shí)間規(guī)律，與托管中心運(yùn)營時(shí)間同步，一般為9：00-13：00，14：30-19：00，既能保證您有充足的休息時(shí)間，又能兼顧家庭生活。

若想工資再高點(diǎn)可以兼職在做完廚師工作后做托管衛(wèi)生，可另外加工資1000元。