石景山區(qū)急招廚師長

1.廚師長是管理部門領(lǐng)導(dǎo)，主要對炒鍋進行日常管理，對廚房所有菜品進行高標(biāo)準(zhǔn)控制等工作。

2.要求有工作經(jīng)驗。

3.還應(yīng)有廚房管理的能力和技巧。

4.廚師長崗位職責(zé)包括但不限于：制定廚房管理計劃、監(jiān)督廚房衛(wèi)生、管理廚房人員、控制廚房成本、確保廚房安全等。

5.廚師長每日工作包括但不限于：檢查廚房衛(wèi)生、監(jiān)督廚房人員工作、處理廚房問題、制定廚房管理計劃等。