中餐廚師招聘

崗位職責(zé)：

1、服從廚師長(zhǎng)安排，及時(shí)完成產(chǎn)品加工；

2、根據(jù)崗位出餐產(chǎn)品，每日對(duì)庫(kù)存進(jìn)行檢查，預(yù)估下單給廚師長(zhǎng)審核；

3、合理控制成本，嚴(yán)格按照要求出品，針對(duì)高峰及低峰合理出餐，不產(chǎn)生浪費(fèi)；

4、團(tuán)結(jié)其他同事，及時(shí)協(xié)助同事相關(guān)出餐，不抱怨；

5、負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生，做好隨手意識(shí)，愛(ài)惜公共設(shè)施設(shè)備。

任職要求

1、精通湘菜，豐富廚房操作經(jīng)驗(yàn)，出品品質(zhì)優(yōu)；

2、有豐富的衛(wèi)生安全控制，成本控制和人員管理經(jīng)驗(yàn)；

3、對(duì)菜式的搭配，口味，顏色等有高標(biāo)準(zhǔn)高要求；

4、踏實(shí)勤奮，責(zé)任心強(qiáng)，服從管理，注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作；

5、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上，有酒店及團(tuán)餐行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。