職位詳情
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配菜/打荷
5000-6000元/月包吃 · 包住3-5人月結
在廚師主管領導下，負責菜肴切配組織生產(chǎn)工作。
2、根據(jù)客情預報，負責當天和隔天原料的計劃預計及領用。
3、負責出品菜品的美觀及標準。
4、定期檢查冰箱，冰庫和食品小庫房原料的庫存及質量，及時處理多余的積壓原料。
5、負責工作崗位衛(wèi)生及各種設備的清潔和保養(yǎng)。
6、協(xié)助廚師長把好食品質量關
職位標簽
先生
上海奉賢區(qū)重慶龍門陣火鍋
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