北京玖燁餐飲管理有限公司

一是接待顧客。包括熱情、主動(dòng)地迎接顧客，將顧客引領(lǐng)到合適的座位或區(qū)域，并及時(shí)送上菜單、水等。 二是提供餐飲服務(wù)。準(zhǔn)確記錄顧客的點(diǎn)單內(nèi)容并快速傳達(dá)給廚房等相關(guān)部門；按照正確的順序上菜，同時(shí)介紹菜品相關(guān)信息；及時(shí)為顧客添加飲品、收拾餐桌等。 三是解答疑問(wèn)。要熟悉菜單、服務(wù)項(xiàng)目、店內(nèi)活動(dòng)等信息，能夠?qū)I(yè)、耐心地回答顧客的各種問(wèn)題。 四是處理投訴。面對(duì)顧客的不滿和投訴，要保持禮貌，認(rèn)真傾聽顧客的訴求，盡力協(xié)調(diào)解決問(wèn)題，讓顧客滿意。 五是協(xié)助其他工作。比如配合收銀員進(jìn)行結(jié)賬工作，幫助清潔人員在營(yíng)業(yè)結(jié)束后打掃衛(wèi)生、整理餐廳等。

北京·通州區(qū)·中倉(cāng)

12月21日 17:47

呂先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

清理調(diào)料車：全部調(diào)料均要過(guò)籮清去雜物、淀粉、用清水沖凈，調(diào)料罐均清洗干凈，調(diào)料車上下均擦潔凈，再將調(diào)料補(bǔ)齊。 二、清理環(huán)境衛(wèi)生：打荷的環(huán)境衛(wèi)生包括熱菜、廚房、灶臺(tái)上下、臺(tái)案以及四周墻壁、地溝等必須擦干凈，確保地面無(wú)油漬且不滑。 三、準(zhǔn)備佐料：佐料指烹調(diào)中所需的蔥、姜、蒜等。要根據(jù)烹調(diào)要求，切成不同形狀的佐料：如末、絲、段、片、塊等。 四、檢查調(diào)料：根據(jù)業(yè)務(wù)情況，檢查所用調(diào)味品是否齊全與不足。

北京·通州區(qū)·中倉(cāng)

12月21日 17:44

先生

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系